Freiburger Stadtwald · Günterstäler Spazierweg
Foto 18.10.2003 (c) Sabine Rennwald
Meripilus giganteus gehört in die Familie
Meripilaceae (Riesenporlingsverwandte).
Der Riesen-Porling wird bis zu einem Meter groß und bildet beeindruckende Rosetten. Er ist in der Lage, völlig gesunde, starke Bäume zu zerstören, indem er ihre Wurzeln schädigt. Das hier gezeigte Exemplar wächst ein paar Meter entfernt von einem ehemaligen Freiburger Naturdenkmal, welches wegen dem Pilzbefall aus Sicherheitsgründen gefällt werden musste.
Das Fleisch des Riesenporlings ist jung essbar und durch die Größe des Pilzes sehr ergiebig :-)
Die Fruchtkörper werden im Alter ganz schwarz und bleiben noch lange bis in den Winter oberirdisch erhalten.
Rosette | Fruchtkörperlappen | Poren | Teil alt | Teil jung